Het aspergeseizoen is weer in volle gang. Heerlijk verse asperges. Vandaag de aspergesoep met zalm.
Een heerlijke combinatie.
Voor dit recept gebruiken wij Pedro Ximénez edik. De prijswinnaar van de Tavola 2014.
Een heerlijke amuse gemaakt met forel. Een zeer bijzondere smaak.
Uiensoep, waarom toch altijd Franse Uiensoep. Deze heerlijke soepvariant is gebaseerd op bouillon en uien. Het recept is heel eenvoudig waardoor snel kunt genieten van een heerlijk bordje soep.