Blog

Als je dagelijks met bijzondere producten in de weer bent waarin een grote variatie aan groenten, fruit en kruiden is verwerkt vind ik het leuk om ’s-morgens naar
mijn moes- en kruidentuin te lopen om te kijken wat er allemaal weer is gegroeid.

Zo doen de courgettes het prima en heb ik er al enkele vers geplukt gebruikt bij een proeverij. Zo’n 15 zijn er al ingemaakt voor in de soep.
De verse bieslook is te gebruiken in allerlei salades, maar ook in de knoflooksaus is deze natuurlijk niet weg te denken.
Heerlijk na we volop in het BBQ-seizoen zitten.

Ook basilicum is er in overloed en is heerlijk voor in de pesto of in de Caprese salade. Verder zijn er in mijn tuintje o.a. lente uitjes en verschillende soorten sla te vinden.
Elke morgen na het opstaan weer een verrassing dus, maar nog leuker als je er bij nadenkt dat je deze natuurlijke ingrediënten ook daadwerkerlijk terugvindt in de producten van Bijzondere Smaken.