Donderdag 8 december viel ik plotseling in vanwege ziekte van een vriendin die samen met mijn vrouw en nog twee ex-collega's van NS een proeverij bij Martine Maas zou bezoeken. Hoewel ik niet zo "in" ben voor dit soort sessie en nogal kritisch ben op allerlei exotische liflafjes is mij dit onverwachte culinaire evenement buitengewoon bevallen.
De voortreffelijke presentatie door gastvrouw Martine, het perfecte opdienen door echtgenoot Hans en vriendin Gerdi, de heldere uitleg over wat wij kregen voorgeschoteld, de kwaliteit van het eten inclusief de ingrediënten en last but not least de super gezellige kerstsfeer die uiteraard bij het tijdsgewricht van de de Advent past.
Kortom een zeer welbestede avond en beslist een aanrader, ook voor hen die net als ik vooraf niet zo snel te enthousiasmeren zijn voor dergelijke proeverijen.
Beoordeling: