Recepten

Een salade kun je op allerlei manieren combineren. Vandaag een salade gecombineerd met een peer.

Ingrediënten voor het maken van een heerlijke salade met peer

4 personen

• 1 eetlepel olijfolie Terra Creta
• 2 á 3 eetlepels Hazelnoot-Edik
• 2 peren
• 150 gr. fenegriekkaas
• 200 gr. rucola
• Handjevol hazelnoten

Bereidingswijze

Een dressing maken van de Hazelnoot-Edik en de Terra Creta olijfolie. Verdeel de rucola over 4 borden en meng de helft van de dressing er door.
Snijd de peren in schijfjes en steek deze tussen de sla. Doe de blokjes kaas en de fijngehakte hazelnootjes er over.
Besprenkel de salade met de rest van de dressing.