Mooi smaak combinatie. Leuk recept voor Pasen.
Ingredïenten
- 4 eieren (hard gekookt)
- 1 eetlepel truffelmayonaise
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 ½ lepel verse bieslook (fijn gesneden)
- 1 theelepel fijne mosterd
- Snufje zout & peper naar smaak
Bereidingswijze
Snijd de eieren in hele kleine blokjes en doe deze in een kom.
Wanneer je de stukjes nog te grof vind neem je een vork en kun je ze nog wat kleiner prakken. Voeg de mosterd, bieslook en de mayonaises toe.
Meng het geheel goed door elkaar en breng het geheel op smaak met peper en zout.
Serveer tip: op een sneetje geroosterd brood of op krokant toastje.