Recepten

Speciaal voor de dames van Zijactief Vlierden!

Ingrediënten voor het maken van een heerlijke muffins met Italiaanse dipper

6 - 8 muffiins

• Italiaanse roerbakgroenten
• 2 eieren
• 200 ml crème fraiche
• 2 eetlepels Italiaanse dipper

Muffinvorm

Bereidinswijze

Vet de muffinvorm in. Roerbak de groenten even aan. Doe deze in de muffinvorm.
Meng de eieren met de crème fraiche en de Italiaanse dipper.
Schenk dit over de groenten in de muffinvormpjes. Zet in voorverwarmde oven (200°)
ongeveer 15 minuten totdat het eimengsel gestold is.