Recepten

Een zeer lekkere mayonaise om allerlei gerechten mee te versieren.

Ingrediënten voor een heerlijke ansjovismayonaise

• 1 rauw ei
• Zwarte peper
• 1 theelepel Italiaanse mosterd
• 1 eetlepel Witte wijn-Edik
• 100 ml Terra Creta olijfolie
• 6 ansjovisfilets
• 6 basilicumblaadjes

Bereidingswijze

Doe alles in een kom en mix dit met de staafmixer tot een romige massa.