Bakken iedereen bakt wel eens. Hierbij een receptuur van een cheescake. Dat is eens een keer iets anders. Ik heb gekozen voor een vijgen. Maar de vijgen confiture zou vervangen kunnen worden door een andere smaak.
De cheescake kan ook als nagerecht genomen worden. Heerlijk in combinatie met een een klein beetje ijs.