Recepten

 Heerlijk Smoor Babi gerecht. Doordat je de kruidenpasta, 14 dagen kunt bewaren kun  je dit gerecht heel goed al eerder voorbereiden. 

 

Ingrediënten voor een heerlijke smoor babi

• 2 tomaten
• 3 bosuitjes
• 400 gram varkenshaas
• 2 eetlepels olijfolie “Terra Creta”
• 3,5 eetlepel kruidenpasta
• 4 eetlepels ketjap manis
  
  

Bereidingswijze


Tomaten ontvellen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in reepjes snijden. Bosuitjes snijden. Vlees in dunne plakjes snijden. In wokolie verhitten en kruidenpasta al omscheppend fruiten tot het lekker gaat ruiken. Plakjes vlees toevoegen en circa 3 minuten roerbakken. Bosui, tomaat en ketjap erdoor scheppen en het vlees in circa 10 minuten gaar sudderen.

Heerlijk in combinatie met rijst en sperziebonen.