
De Pedro Ximenéz-Edik is onze prijswinnaar. Ze heeft de 2e nominatie in de Gouden Tavola Foodservice 2014 mogen ontvangen. De Pedro Ximenéz-Edik heeft een diepe zoete sherrysmaak. Deze edik wordt bereid met de echte Pedro Ximenéz sherry, welke beschikt over een vol en rond aroma van Pedro Ximenéz druiven. Pedro Ximenéz-Edik wordt o.a. gebruikt in salades met noten en kazen, maar geeft ook een heerlijke zoete en frisse toevoeging aan sauzen, dressings, vinaigrettes, ijs, soepen en marinades.
Recepten
Asperges met abrikozen
Paddenstoelensoep
Romige paprikasoep
Vijgen sinaasappel chutney
Frisse Venkelsalade
Pittige Courgettesoep met zalmsnippers
Azatisch gekruiden rijst
Courgettesoep