Recepten

Beenham gecombineerd met frambozenhoning & frambozen Edik.

Ingrediënten voor het maken van een heerlijke beenham met frambozen

• 1 pond naturel beenham
• 1 flinke eetlepel Frambozenhoning
• 2 flinke eetlepels Frambozen-Edik
• Eventueel wat olijfolie

Bereidingswijze

Meng de honing, Edik en eventueel olijfolie en smeer hiermee de beenham in.
Laat dit een paar uur marineren.
Zet de oven op 175°.
Doe de beenham in de oven.
Laat de beenham ± 50 min. in de oven gaar worden.
Bedruip hem af en toe met het vocht.
Haal de beenham uit de oven en bedek deze met aluminiumfolie en laat ± 15 min. rusten.
Snijd in dunne plakken en schenk er wat van het heerlijke vocht over.